Chế độ dinh dưỡng hợp lý là một trong những yếu tố quyết định đến sự phục hồi sức khỏe của trẻ trong và sau khi ốm. Khi bé bị ốm, mọi cơ quan trong cơ thể và chức năng của nó đều bị suy giảm. Hệ tiêu hóa yếu, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng kém thì một số loại thực phẩm không phù hợp với bé. Một số cha mẹ lại cho rằng khi bé bị ốm nên kiêng ăn hoặc hạn chế ăn một số loại thực phẩm.
Trong thời gian bị bệnh, trẻ kém ăn thì hoàn toàn có thể là trẻ bị suy dinh dưỡng. Để trẻ nhanh hồi phục, mẹ nên cung cấp cho trẻ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Tuy nhiên, việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ cũng cần có một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những bí quyết sau để chăm sóc con yêu một cách tốt nhất.
Chế độ dinh dưỡng danh cho bé sau khi ốm dậy
Cho bé uống nhiều nước
Nước là một thành phần quan trọng trong cơ thể, và đặc biệt khi bị ốm bé lại càng cần bổ sung thêm nhiều nước, nhất là đối với các bé bị sốt, tiêu chảy để bù nước. Ngoài ra các bé bị sổ mũi, viêm đường hô hấp cũng nên bổ sung nhiều nước để thông thoáng đường thở. Cách uống nước là bé cần uống nước ít một, vài phút một thìa nhỏ, uống giữa 2 bữa ăn. Trẻ có thể uống nước dừa xiêm để bổ sung dinh dưỡng hiệu quả, đây là thực phẩm các bệnh viện lớn khuyên dùng cho trẻ trong các trường hợp sốt, tiêu chảy, nôn ói; tuy nhiên cần uống ít một, tránh uống nhiều một lúc gây bội thực cho trẻ.
Lựa chọn thực phẩm giàu chất đạm
Cơ thể trẻ sau khi ốm dậy thường sẽ bị suy nhược đi ít nhiều. Các thực phẩm như trứng, sữa, thịt bò, hải sản rất cần thiết trong phục giúp trẻ lấy lại sức khoẻ. Tuy nhiên đối với nhóm bệnh dị ứng ví dụ như chàm, hen phế quản, dị ứng đường hô hấp. Nên tránh các loại đạm thực vật, động vật đa dạng. Vì dễ gây kích ứng và dị ứng kéo dài. Bé chỉ nên dùng những loại đạm như thịt heo nạc, cá biển tươi sống không tanh.
Vitamin giúp trẻ nhanh hồi phục sau khi bị ốm
Các khoáng chất, vitamin và các loại acid amin rất quan trọng trong việc giúp trẻ tăng sức đề kháng. Các vitamin như A, C, D, B cùng các nguyên tố như canxi, kẽm, sắt nên được bổ sung đầy đủ. Nước cam, sữa chua là những loại thực phẩm hữu ích trong việc này.
Cần bổ sung cho bé men vi sinh
Các vi chất này sẽ hỗ trợ hệ tiêu hoá của bé hoạt động tốt hơn. Kích hoạt enzym làm việc từ đó kích thích cơn thèm ăn, ngoài ra nó còn giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng. Và tăng sự ngon miệng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc ăn uống để bồi bổ cơ thể.
Những điểm cần lưu ý khi cha mẹ bổ sung dinh dưỡng cho bé
Ăn thức ăn dạng lỏng và ít dầu mỡ: bé vừa ốm dậy chỉ nên ăn các thức ăn dạng lỏng như cháo, súp. Tăng dần độ đặc theo từng ngày đến khi bé khỏi hẳn. Ngoài ra, hạn chế cho bé ăn các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ. Như chiên xào, hay chứa nhiều đường như bánh kẹo. Chúng sẽ khiến trẻ khó tiêu, gây ảnh hưởng đến việc ăn uống bồi bổ cơ thể.
Không ép bé ăn quá nhiều: các bậc cha mẹ thường có tâm lý muốn trẻ ăn thật nhiều sau khi khỏi bệnh, nhưng điều này hoàn toàn sai lầm. Trẻ vừa ốm dậy cơ thể vẫn còn mệt mỏi. Chưa thể quay trở lại chế độ ăn như bình thường. Việc cha mẹ ép bé ăn sẽ khiến trẻ thêm mệt mỏi và không chịu ăn. Vô tình làm chậm quá trình phục hồi sau bệnh. Thay vì cho trẻ ăn quá nhiều một lúc, bạn nên chia nhỏ các bữa ăn ra. Và cho trẻ ăn nhiều lần, mỗi lần một ít.
Cho trẻ ăn theo yêu cầu: tuỳ vào khẩu vị và mong muốn của bé, mẹ nên lắng nghe và chế biến những món ăn mà trẻ thích. Việc đáp ứng như vậy sẽ giúp trẻ sớm lấy lại được cảm giác thèm ăn.
Một số gợi ý món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ khi ốm dậy
Cháo lươn giúp bé khi ốm dậy dễ ăn hơn
Lươn từ lâu được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng. Với thành phần giàu đạm, bồi bổ khí huyết, chống phong thấp. Cháo lươn với dạng lỏng nhưng đầy dưỡng chất là lựa chọn phù hợp để bồi bổ bé vừa ốm dậy.
Súp gà chứa nhiều chất rất tốt cho bé mau hồi phục
Gà cũng là một trong những nguyên liệu giàu đạm, bổ sung sắt và các khoáng chất. Rất tốt cho việc phục hồi người bệnh. Đặc biệt là đối với trẻ chán ăn, cảm lạnh hay viêm họng.
Soup cà chua với sữa giúp bổ sung vitamin
Trẻ vừa ốm dậy miệng thường đau rát và đắng ngắt. Cà chua nấu với sữa sẽ giúp trẻ lấy lại vị giác, giúp trẻ giảm đau họng. Ngoài ra nó còn bổ sung các vitamin các khoáng chất cho trẻ tăng cường sức đề kháng.
Có thể cho bé dùng nước ép táo ấm khi
Khi bé bị lạnh và đau họng, không có gì giúp giữ ấm con bạn. Tốt hơn một cốc nước táo để âm ấm không nóng quá. Vì làm cổ họng bé thêm đau rát nhưng cũng không được lạnh quá. Thêm vào cốc nước táo một chút tinh dầu quế sẽ khiến bé dễ chịu hơn rất nhanh.
Nước chanh tươi giúp trẻ bị ốm bổ sung vitamin C
Vắt chanh tươi, thêm vào đó một ít đường hay sirô, cho nước ấm. Sau đó khuấy đều là bạn đã có một cốc nước chanh cho con. Nước chanh ấm phòng tránh mất nước cho cơ thể. Ngoài ra, đồ uống này cũng rất dồi dào vitamin C.
Một số cách chế biến thức ăn mẹ có thể tham khảo
Hệ tiêu hóa của bé đang hoạt động kém nên bé dễ chán ăn, đầy bụng, khó tiêu hoặc táo bón. Bố mẹ cần thay đổi thực đơn hàng ngày để bé cảm thấy ngon miệng hơn. Cho bé ăn nhiều bữa, ăn theo nhu cầu. Không nên nài ép nếu bé đã no hoặc mệt không thể ăn nhiều như bình thường.
Đồ ăn của bé nên được chế biến dưới dạng lỏng hoặc sệt như cháo, súp, phở,… để bé dễ ăn, dễ tiêu hóa. Bố mẹ nên để đồ ăn nguội bớt một chút rồi cho bé ăn ngay.
Những đồ ăn còn dư phải được bảo quản lạnh và đun nóng lại trước khi cho bé ăn ở bữa sau. Tuy nhiên, việc này nên hạn chế tối đa và mẹ chỉ nên nấu lượng vừa phải để bé ăn hết trong một bữa.
Một số lưu ý khi bố mẹ lựa chọn thực phẩm cho bé
- Mua những thực phẩm tươi, ngon, không cho bé ăn đồ đã để tủ lạnh. Thực phẩm dễ mất chất trong quá trình bảo quản.
- Không nên sử dụng các loại thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc xuất xứ.
- Nên để bé ăn nhiều lần trong một ngày
- Không nên ép bé ăn quá nhiều trong một lúc. Nếu ép bé có thể phản ứng như đập phá đồ đạc, hất bỏ đồ ăn…
- Thức ăn cần được làm chín kĩ, thường là nấu nhiều loại cháo cho bé dễ tiêu.
- Không nên cho bé ăn đồ quá nóng hoặc quá lạnh.
- Khi bị ốm bố mẹ nên quan tâm đến bé nhiều hơn. Vì thời điểm đó bé rất hay mệt, dẫn đến cáu gắt, khóc suốt ngày đêm, sốt li bì..
Đau ốm là những vấn đề thường gặp ở trẻ nhỏ. Hy vọng những chia sẻ vtcsinc.com về chế độ dinh dưỡng cho bé vừa ốm dậy ở trên. Sẽ góp phần giúp các mẹ trong việc chăm sóc những thiên thần nhỏ của mình.