Trứng gà là một trong những thực phẩm quý giá trong chế độ ăn uống lành mạnh. Vì chúng chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết; bao gồm protein, chất béo và khoáng chất. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều băn khoăn về việc bà bầu ăn trứng gà có tốt không? Theo các chuyên gia, bà bầu có thể ăn trứng khi mang thai. Miễn là chúng được chế biến cẩn thận. Ngoài ra, bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về bà bầu ăn trứng gà mà bạn không thể bỏ qua. Hãy cùng theo dõi nhé.
Bà bầu có được ăn trứng gà không?
Trứng gà giàu protein cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Vì mỗi tế bào của bé đều được tạo thành và phát triển bởi các protein. Trong trứng gà rất giàu những vitamin và khoáng chất mà cơ thể mẹ bầu cần hàng ngày như: vitamin A, D, B2, B6, B12, selen, kẽm, axit folic, sắt, canxi… Bà bầu ăn trứng gà còn giúp thai nhi phát triển não bộ. Bởi trứng gà có chứa các axit béo omega-3 và choline. Chúng là những chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi.
Ăn trứng gà giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol. Nếu nồng độ cholesterol trong máu của mẹ bầu đang bình thường thì việc dùng 1-2 quả trứng gà hàng ngày sẽ giúp cân bằng nồng độ chất béo bão hòa trong cơ thể. Ngoài ra, trứng gà cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho mẹ khỏe, thai nhi tăng cân nặng tốt.
Thời điểm vàng để ăn trứng gà
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng cho tất cả mọi người không riêng gì mẹ bầu. Bởi những chất phong phú bên trong nó. Tuy nhiên, cũng tùy vào thời điểm trong ngày mà ăn trứng có tác dụng khác nhau. Bà bầu nên ăn trứng gà vào buổi sáng để hấp thu tốt nhất các chất dinh dưỡng có trong trứng. Một bữa sáng giàu năng lượng sẽ giúp cho mẹ bầu có một ngày làm việc hiệu quả. Tránh ăn trứng vào ban đêm sẽ khiến mẹ bầu bị đầy hơi trướng bụng do hệ tiêu hóa phải làm việc quá sức.
Những công dụng tuyệt vời của trứng gà đối với bà bầu
Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi
Mỗi tế bào của bé cưng đang phát triển được tạo thành từ protein và lớn dần trong bụng mẹ. Trong khi đó, trứng gà có chứa đúng lượng protein cần thiết cho sự phát triển của bào thai mỗi ngày. Vì vậy, bà bầu ăn trứng gà với số lượng vừa đủ mỗi ngày sẽ giúp con phát triển một cách tốt nhất.
Giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi
Trong thành phần trứng chứa nhiều hàm lượng omega-3 và choline, hàm lượng folate trong trứng gà giúp làm giảm nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Thêm vào đó, thành phần omega-3 này còn cho thai nhi sau khi sinh ra khỏe mạnh và có thể phát triển trí não một cách toàn diện nhất.
Giúp quản lý cân nặng
Trong suốt quá trình mang thai, nhiều mẹ bầu cố gắng ăn thật nhiều để có đủ chất cho thai nhi phát triển. Nên vô tình dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì; hoặc có những người đã bị béo phì sẵn trước khi mang thai. Béo phì làm tăng nguy cơ xuất hiện các biến chứng sản khoa nên mẹ cần kiểm soát cân nặng thật tốt.
Giúp thai nhi phát triển não bộ
Mỗi quả trứng đều chứa kẽm, choline, acid béo omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ cũng như tổng thể các bộ phận trên cơ thể bé. Ngoài ra, những chất này còn giúp ngăn ngừa các khuyết tật ở ống thần kinh của thai nhi.
Hỗ trợ cung cấp năng lượng cho bà bầu
Khi mang thai mẹ cần rất nhiều năng lượng để cung cấp cho cơ thể, nuôi dưỡng thai nhi trong bụng. Mẹ bầu nên “nạp” thêm ít nhất 200-300 calories mỗi ngày so với bình thường; nhằm mục đích nuôi dưỡng cả mẹ lẫn bé. Trung bình mỗi quả trứng đã cung cấp: 70 calories; chiếm 1/3 mức năng lượng tối thiểu cần “nạp” thêm.
Trứng gà cung cấp hàm lượng vitamin D cao
Trong thời kỳ mang thai, hàm lượng vitamin D trong trứng gà đặc biệt quan trọng. Bởi vitamin D là loại không có sẵn trong quá nhiều thực phẩm. Mẹ bầu không thể dễ dàng bổ sung chúng, dẫn đến tình trạng thiếu Vitamin D. Thiếu vitamin D trong thai kỳ có thể dẫn đến nguy cơ tiền sản giật, tiểu đường ở mẹ cao hơn. Tỷ lệ thở khò khè và bệnh truyền nhiễm ở thai nhi cũng rất cao.
Mách bà bầu cách ăn trứng gà an toàn
Việc ăn trứng gà có thể gặp rủi ro nếu bạn chọn hoặc nấu thực phẩm này không đúng cách. Trứng sống hoặc chưa nấu chín hoàn toàn có chứa vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm. Do đó, để đảm bảo an toàn cho bản thân cũng như em bé trong bụng, bạn nên:
- Luôn bảo quản trứng trong tủ lạnh
- Ăn trứng đã được luộc hoặc rán chín kỹ
- Không để trứng chung với các thực phẩm tươi sống khác
- Sau khi chế biến, nên ăn trứng ngay, hạn chế để qua đêm
- Hạn chế ăn trứng dùng kèm với nước trà bởi có thể gây đầy bụng khó tiêu
- Trong quá trình chế biến, nếu thấy trứng bốc mùi lạ, phải loại bỏ chúng ngay.
Xem thêm các bài viết hay tại đây.