Những điều đơn giản giúp cha mẹ bớt lo âu khi cho trẻ ăn dặm

Những điều đơn giản giúp cha mẹ bớt lo âu khi cho trẻ ăn dặm

Ăn dặm là bước khởi đầu mới của bé, sau giai đoạn phụ thuộc hoàn toàn vào sữa mẹ. Trong giai đoạn này sẽ giúp bé hấp thụ nhiều hơn các chất, nguồn dinh dưỡng từ bên ngoài. Tạo điều kiện cho sự phát triển toàn diện toàn diện hơn của trẻ và khả năng ăn uống, hệ tiêu hóa sau này của bé. Để chuẩn bị cho giai đoạn ăn dặm của bé, bố mẹ cần tìm hiểu về kiến thức, cũng như phương pháp trước khi bắt đầu cho bé ăn dặm.

Tuy nhiên ở những gia đình lần đầu làm bố mẹ, khi con mình bước vào thời kì ăn dặm. Bố mẹ thường bỡ ngỡ không biết lựa chọn thực phẩm nào phù hợp. Xây dựng thực đơn như thế nào để bé không chán ăn và cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Để giúp cha mẹ có cái nhìn tổng quan về ăn dặm cho trẻ. Bài biết sau đây của vtcsinc.com sẽ cung cấp một số thông tin cũng như phương pháp giúp phụ huynh có thêm kiến thức để giúp xây dựng chế độ dinh dưỡng cho con mình.

Thời điểm thích hợp cho bé nhà bạn ăn dặm

Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo, sau 6 tháng tuổi là thời gian tốt nhất cho trẻ bắt đầu ăn dặm. Vì từ 6 tháng tuổi trở đi, bé tăng trưởng mạnh mẽ. Tốc độ tăng trưởng cao đồng nghĩa với nhu cầu dinh dưỡng cũng tăng lên. Sữa mẹ khi ấy không đủ đáp ứng dinh dưỡng cho trẻ. Nhất là sau 6 tháng, sữa mẹ bắt đầu loãng và ít dần đi. Chính vì thế, trẻ cần được bổ sung chất dinh dưỡng bằng cách ăn dặm để có thể phát triển tốt và khỏe mạnh.

Thời điểm thích hợp cho bé nhà bạn ăn dặm

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, từ 6 – 12 tháng tuổi, sữa mẹ cung cấp hơn một nửa nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Từ 12 – 24 tháng tuổi, sữa mẹ cung cấp ít nhất một phần ba nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Ảnh hưởng không mong muốn khi cho bé ăn dặm không đúng thời điểm

Nhiều cha mẹ cho bé ăn dặm quá sớm, thậm chí từ khi bé mới được 3 – 4 tháng, điều này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ như.

  • Nguy cơ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa do hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, chưa thích nghi được với một số loại thức ăn.
  • Thức ăn không đảm bảo, khó tiêu hóa khiến trẻ bị tiêu chảy, táo bón.
  • Bé ăn dặm sớm khiến trẻ bú mẹ ít đi, các chất dinh dưỡng trong sữa mẹ bị thiếu hụt ở trẻ. Đặc biệt là các chất giúp tăng đề kháng.
  • Trẻ bú ít gây tăng nguy cơ mang thai sớm ở người mẹ.

Nếu cho trẻ ăn dặm quá muộn (sau 9 tháng) sẽ khiến trẻ bị thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tăng trường. Do đó dẫn đến nguy cơ bị suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu…

Những nguyên tắc cần chú ý khi cho bé ăn dặm

Thời gian đầu khi tập cho bé

Thời gian đầu cho bé ăn dặm, cha mẹ nên tập cho bé ăn từng chút một. 1 – 3 bữa đầu tiên có thể cho trẻ ăn từ 5 – 10ml thức ăn. Tăng lượng ăn dần dần để dạ dày và hệ tiêu hóa của trẻ có thời gian làm quen và thích nghi với một loại thức ăn mới không phải sữa mẹ.

Cho trẻ ăn dặm 1 bữa/ngày. Khi trẻ đã quen dần có thể tăng lên 2 bữa/ngày và thêm bữa phụ như hoa quả, sữa chua, váng sữa…

Chế biến thức ăn dặm từ lỏng đến đặc

Nên cho trẻ ăn bột loãng từ 2 – 3 ngày sau đó tăng dần độ đặc lên. Tăng độ thô dần dần, từ bột đến cháo rây, cháo nguyên hạt, cơm nát… để trẻ có thể nhanh chóng ăn được các loại thức ăn như người lớn.

Cho trẻ ăn các loại thức ăn mềm, dễ nhai và dễ nuốt vì lúc này trẻ chưa mọc răng hoặc mọc rất ít răng.

Chế biến thức ăn dặm từ lỏng đến đặc

Đảm bảo thức ăn dặm cho bé đủ chất dinh dưỡng và chế biến hợp vệ sinh

Thời gian đầu trẻ tập ăn chỉ nên ăn các loại thức ăn dễ tiêu hóa như cháo và các loại rau, củ, quả. Tuy nhiên, từ 9 – 11 tháng cần cho trẻ ăn đầy đủ 4 nhóm thức ăn gồm: gạo; thịt, trứng; cá, tôm, cua; rau, củ và dầu hoặc mỡ… Ngoài ra, nên cho trẻ ăn nhiều hoa quả để bổ sung các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Các chất này giúp trẻ mau lớn, phát triển khỏe mạnh hơn.

Khi chế biến đồ ăn dặm cho trẻ, cần lựa chọn các loại thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh. Tốt nhất nên sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng vì hệ tiêu hóa của trẻ rất non nớt, rất dễ bị vi khuẩn tấn công.

Lựa chọn thực phẩm phù hợp cho trẻ ăn dặm

Khi tập ăn dặm cho bé, bố mẹ cần đảo bảo đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết. Như tinh bột (gạo, ngô,…), chất đạm (trứng, sữa, thịt, cá,…), chất béo (lạc, vừng, mỡ động vật,…). Ngoài ra chất xơ, vitamin và khoáng chất (các loại trái cây, rau củ quả tươi,…) cũng rất sức cần thiết. Tuy nhiên lúc mới tập ăn, bạn chỉ nên cho bé ăn từng loại thực phẩm riêng biệt . Hay gần giống với loại sữa bé đang dùng nhất để bé có thể quen dần.

Khi bé đã quen với vị ngọt của sữa bạn, thì có thể tập cho trẻ ăn bằng quả chín nghiền nát (quả chuối, bí ngô,…). Hoặc nếu bé đã quen với vị nhạt của sữa công thức. Khi đó bạn có thể cho bé ăn thử loại quả vị nhạt hơn. Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn dặm bằng bột ngũ cốc. Sau đó thêm đạm, rồi thêm một ít chất béo và cuối cùng mới cho ăn thêm rau xanh.

Lúc mới tập ăn, bạn nên cho bé ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc để cho bé làm quen với thức ăn. Thức ăn của bé không cần thêm muối và đường. Trước khi cho bé ăn, bạn nên thử thức ăn còn nóng không rồi mới đưa vào miệng bé. Ngoài những lúc tập ăn, bạn nên cho bé bú sữa bạn đầy đủ.

Hướng dẫn cách cho bé ăn dặm khoa học nhất

Phương pháp áp dụng khi cho bé ăn dặm

Lúc mới tập ăn dặm, bạn chỉ nên đút cho bé khoảng 1/2 thìa cà phê thức ăn hoặc ít hơn. Đồng thời, bạn có thể vừa đút vừa trò chuyện để tạo hứng thú cho bé khi ăn. Tuy nhiên, bạn sẽ không tránh khỏi những lúc, bé đẩy hết thức ăn ra quanh miệng và không chịu ăn. Để bé tập ăn dễ dàng hơn, bạn nên cho bé bú một ít sữa bạn trước, rồi mới cho trẻ ăn.

Phương pháp áp dụng khi cho bé ăn dặm

Trong quá trình ăn, bạn nên tập thói quen cho trẻ ngồi thẳng, ăn từng muỗng, nghỉ ngơi giữa các lần đút và ngừng lại khi bé đã no. Nếu bé nhăn nhó, bặm miệng hoặc phì thức ăn ra ngoài thì bạn không nên ép bé ăn. Bạn hãy kiên trì  đợi đến khi trẻ háo hức há miệng và vui vẻ tiếp nhận đồ ăn.

Khối lượng thức ăn mà bé cần hấp thụ

Tùy vào sức ăn của trẻ là nhiều hay ít mà bạn nên cho trẻ ăn với một lượng thức ăn phù hợp. Đối với những trẻ 6 tháng tuổi trở đi, bạn có thể cho bé ăn hai bữa trong ngày là đã đủ. Mỗi bữa phải cách nhau một khoảng thời gian. Ít nhất là 2 giờ để bé tiêu hóa hết các thức ăn từ bữa trước.

Nếu bé biếng ăn, bạn nên chia nhỏ các bữa ăn cho bé, nhưng cũng không nên chia quá nhỏ. Sau mỗi bữa ăn, bạn có thể cho trẻ bú thêm sữa bạn nếu trẻ ăn ít.

Dụng cụ cần chuẩn bị trước

Khi mới tập ăn, bạn nên đút cho trẻ ăn bằng muỗng cà phê nhỏ. Để tránh gây tổn thương cho bé khi ăn, bạn nên chọn loại muỗng làm bằng nhựa, sứ, không có cạnh sắc nhọn. Ngoài ra, bạn nên mua các các dụng cụ đong gạo nấu cháo hay đong nước, có vạch chia để dễ đo lường.

Một số lưu ý khi cho bé ăn dặm

Thức ăn cần được nấu chín, nghiền nhỏ để trẻ dễ ăn

Những trẻ từ 6 – 8 tháng tuổi đều chưa có phản xạ nhai. Do đó, thức ăn không được nghiền nhỏ có thể làm trẻ bị hóc. Vì vậy, trước khi cho trẻ ăn, bạn nên kiểm tra xem thức ăn đã được nghiền nhỏ hoàn toàn hay chưa. Đối với những trẻ 10 – 12 tháng tuổi, thì bạn có thể cho trẻ ăn thức ăn mềm. Và thực phẩm phải được nấu nhuyễn để kích thích nướu mọc.

Kết hợp các loại thực phẩm với nhau đảm bảo đủ chất dinh dưỡng

Bạn nên cân đối 4 nhóm dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Đồng thời, bạn cũng nên đa dạng thực phẩm ăn dặm mỗi ngày để trẻ không để trẻ không cảm thấy nhàm chán. Tránh trường hợp, cho trẻ ăn lặp đi lặp lại một loại thức ăn. Vì có thể dẫn đến tình trạng thừa chất này nhưng lại thiếu chất khác.

Thời gian cho trẻ ăn cần phù hợp và đúng giờ

Bạn nên lập thời gian biểu ăn uống cho bé và thực hiện một cách nghiêm chỉnh. Thói quen ăn uống đúng giờ sẽ giúp cho dạ dày bé làm quen với thức ăn, đồng thời giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.

Thực phẩm chế biến phải đảm bảo an toàn

Khi nấu cho bé ăn, bạn nên chọn mua những loại thực phẩm tươi ngon, rõ nguồn gốc. Trước khi ăn, bạn và bé nên rửa tay sạch sẽ, giúp hạn chế vi khuẩn xâm nhập. Tuyệt đối tuân thủ nguyên tắc ăn chín, uống sôi để tránh tình trạng tiêu chảy ở trẻ.

Tạo cảm giác hứng thú, khích thích khi cho bé ăn

Để trẻ vui vẻ tiếp nhận thức ăn, bạn nên tạo hứng thú cho trẻ bằng cách. Chọn các loại chén, muỗng, yếm,… có hình thù ngộ nghĩnh, nhiều màu sắc để gây sự chú ý cho bé. Khi đút cho trẻ ăn, bạn có thể vừa đút vừa nói chuyện với bé. Đồng thời cho bé ngồi chung với những người trong nhà để tạo cảm giác đông vui, kích thích trẻ ăn. Tránh ồn ào quá mức làm cho bé không tập trung vào bữa ăn.

Bố mẹ cần lưu ý một số điểm khác

  • Khi thấy trẻ ăn ít, bạn không nên ép trẻ ăn.
  • Nên chú ý khi cho trẻ ăn những loại thực phẩm dễ gây dị ứng như mật ong, tôm, cua,…
  • Thức ăn quá nóng có thể khiến lưỡi bé bị phỏng. Vì vậy, bạn nên làm thức ăn nguội bớt rồi mới đút cho trẻ ăn.
  • Không nêm gia vị vào khẩu phần của trẻ. Nếu có, thì bạn chỉ nên cho một xíu muối iot hoặc nước mắm vào trong thức ăn là đủ.
  • Trong quá trình ăn dặm, bạn nên cho trẻ bú đầy đủ. Vì sữa mẹ là nguồn cung cấp dinh dưỡng và sức đề kháng tốt nhất.

Quá trình tập ăn ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của bé. Vì vậy, bố mẹ nên tập ăn dặm cho bé đúng cách và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Mong rằng, những điều mà bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về ăn dặm cho trẻ. Để tập ăn cho bé một cách dễ dàng, bạn có thể áp dụng ngay những điều này.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *