Trẻ ở từ 6 tháng tuổi, rất nhẩy cảm với điều kiện bên ngoài hay những chất được đưa vào cơ thể của bé. Do sức đề kháng của bé cũng như hệ tiêu hóa của trẻ mới trong giai đoạn phát triển, chưa hoàn thiện. Chính vì vậy để đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho bé, ngoài nguồn sữa mẹ. Giúp cho bé phát triển khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng cũng hoàn thiện thể chất sau này của bé. Phải xây dựng chế độ dinh dưỡng một cách phù hợp, khoa học phù hợp cho bé ở giai đoạn này.
Nhận thấy sự quan tâm của các bậc phụ huynh cũng như sự cần thiết phải cung cấp một số thông tin, kiến thức cũng như phương pháp. Để xây dựng cũng như chăm sóc trẻ ở giai đoạn 6 tháng tuổi. Dưới đây vtcsinc.com gửi đến các bạn bài viết, mong muốn từ bài viết này có thể giúp mọi người sẽ có góc nhìn tổng quan hơn về cách chăm sóc bé.
Trẻ 6 tháng tuổi cần lưu ý đặc biệt về chế độ dinh dưỡng
Dinh dưỡng của trẻ có ý nghĩa quan trọng tới sức khỏe và cả quá trình phát triển của trẻ sau này. Trong những năm đầu tốc độ phát triển của mô, các cơ quan. Cùng với sự phát triển sinh lý và tinh thần của trẻ rất nhanh. Do đó, cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ để đáp ứng được các nhu cầu của trẻ đồng thời phòng tránh được các bệnh liên quan đến dinh dưỡng.
Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi được khuyến cáo như sau:
- Nhu cầu năng lượng: Trẻ từ 6 tháng tuổi nhu cầu là 710 kcal/ngày. Năng lượng cung cấp được phân bố 50% cho nhu cầu chuyển hóa cơ bản, 25% cho hoạt động và 25% cho phát triển.
- Nhu cầu protein: Trẻ từ 6 tháng có nhu cầu protein theo khuyến nghị là 21-25 gam/ngày.
- Nhu cầu lipid: Trẻ từ 6 tháng có nhu cầu lipid là 40% (tối đa 60%) năng lượng ăn vào. Tỷ lệ cân đối giữa lipid động và và thực vật được khuyến nghị là 70% và 30%
- Nhu cầu vitamin và chất khoáng: Vitamin tan trong nước (vitamin B, C, B6, B9, B12…); vitamin tan trong dầu (vitamin A, D); chất khoáng (calci, sắt, kẽm, …)
Bổ sung dinh dưỡng cho bé vào thời điểm nào phù hợp
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo trẻ em nên được bổ sung các loại thực phẩm không phải sữa mẹ hoặc sữa công thức khi trẻ được khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, sữa mẹ hoặc sữa bột vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ.
Một số điều cần chú ý khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm
- Khởi đầu cần phải cho trẻ được làm quen với cách ăn và số lượng ăn mới bắt đầu sẽ là nhỏ. Cho trẻ ăn 1 đến 2 muỗng thức ăn và theo dõi các dấu hiệu của trẻ.
- Sau khi trẻ bắt đầu quen với quá trình ăn dặm, lúc này sẽ tăng dần số lượng thực phẩm trong bữa ăn của trẻ.
- Chia bữa ăn của trẻ theo từng thời điểm. Có thể cho trẻ ăn khoảng 2 – 3 giờ/lần hoặc khoảng 5 – 6 bữa/ngày.
Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ 6 tháng tuổi
Trẻ 6 tháng tuổi là giai đoạn trẻ cần bổ sung dinh dưỡng ngoài sữa mẹ mặc dù sữa vẫn chiếm tỉ lệ ¾ tổng lượng thức ăn mỗi ngày. Một ngày trẻ cần được cung cấp 500ml sữa và hai bữa bột xen kẽ với sữa mẹ.
Thời gian biểu dinh dưỡng của trẻ là bú sữa mẹ vào bữa sáng. Uống nước hoa quả, ăn ngũ cốc giành cho trẻ sơ sinh. Từ 9-10h sáng trẻ sẽ có một bữa bột thức nhất. Bữa bột thứ hai vào 4-5h chiều. Từ 8h tối trẻ đi, mẹ không nên cho bé ăn thức ăn ngoài, mà chỉ nên cho trẻ bú sữa mẹ.
Đối với những bà mẹ bận bịu với công việc và không có thời gian ở nhà chăm con thì mẹ nên tranh thủ thời gian về cho con bú hoặc vắt sữa bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh nhờ người giúp việc hoặc ông bà ở nhà cho bé bú.
Một số gợi ý khi lựa chọn thực phẩm dành cho trẻ từ 6 tháng
Chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp thúc đẩy các thói quen lành mạnh trong tương lai của trẻ. Điều quan khi cho trẻ ăn bổ sung là phải lựa chọn được thực phẩm phù hợp. Ban đầu, hãy cho trẻ ăn các loại thực phẩm mềm hoặc có thể nghiền nhỏ. Đồng thời, nên khuyến khích trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc, thịt, sữa… Kích thích trẻ ăn bằng cách tô màu bữa ăn bằng các loại thực phẩm màu sắc khác nhau.
Ví dụ chế độ ăn bổ sung của trẻ 6 tháng:
- Trái cây: chuối, dâu tây, lê, quả cam, dưa, quả bơ
- Rau: rau bina, cà rốt, đậu Hà Lan, củ cái, khoai lang
- Ngũ cốc nguyên hạt: Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bánh quy giòn, mì ống
- Thịt: Thịt bò, thịt gà, thịt lợn, cá…
- Sữa: Sữa chua tiệt trùng hoặc pho mát.
Khi trẻ lớn hơn thì số lượng thực phẩm cũng sẽ tăng dần lên. Nên cho trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm đặc biệt là các loại thực phẩm theo mùa.
Ngoài ra, trẻ nên uống nước mỗi ngày (120 – 180 ml), và vẫn tiếp tục cho trẻ bú sữa mẹ. Khi trẻ được 12 tháng tuổi, có thể bắt đầu bổ sung thêm sữa bột công thức.
Thực đơn đầy đủ dinh dưỡng dành cho trẻ 6 tháng tuổi
Bột sữa bí đỏ: Bột sữa bí đỏ là món ăn dặm lý tưởng giàu dinh dưỡng cho trẻ. Mẹ có thể sử dụng sữa bột hoặc chính sữa mẹ để nấu bột cho trẻ. Bó đỏ là trái cây giàu vitamin A giúp trẻ thông minh cao lớn. Vị bùi bùi ngầy ngậy của sữa và bí đỏ giúp trẻ yêu thích thực đơn ăn dặm hơn mỗi ngày. Mẹ chỉ cần cho bí đỏ sau khi hấp chín tán nhuyễn với 1/3 chén nước, bột gạo hòa với 2/3 chén nước còn lại, đun sôi hỗn hợp bột gạo và bí đỏ (khuấy đều tay để bột không bị vón cục), bột chín cho dầu ăn vào nhấc xuống, từ từ cho lượng bột sữa vào, cho đến đâu khuấy đều đến đấy, chờ nguội cho bé ăn.
Bột khoai tây trứng: Khoai tây và trứng gà cũng là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein và canxi giúp trẻ cao lớn, rắn rỏi hơn. Khoai tây, trứng gà luộc chín (chỉ lấy lòng đỏ). Xay nhuyễn khoai tây và lòng đỏ trứng. Lấy nước ninh xương quấy 2 thìa bột. Cho bé ăn bột cũng khoai trứng nghiền.
Như vậy mẹ đã được đồng hành với trẻ trong chặng đường 6 tháng đầu tiên. Sang tháng thứ 7 mẹ sẽ được trông ngắm bé biết bò rồi chập chững biết đi. Hi vọng những kiến thức trên sẽ là hành trang để mẹ xây dựng cho mình tiếp những kiến thức chăm con về sau vững vàng hơn.
Một số thực phẩm và đồ uống không nên cho trẻ 6 tháng sử dụng
Về đồ uống không có lợi
Đồ uống hoặc thực phẩm chưa tiệt trùng (nước trái cây, sữa, sữa chua, phô mai). Những loại thực phẩm này có thể khiến cho trẻ tăng nguy cơ mắc E.coli – vi khuẩn. Loại vi khuẩn có hại gây bệnh tiêu chảy nghiêm trọng.
Mật ong là loại thực phẩm có thể gây ngộ độc thực phẩm. Ảnh hưởng nghiêm trọng cho trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi. Trước khi trẻ được 12 tháng không cho trẻ ăn bất kỳ thực phẩm nào có chứa mật ong. Bao gồm cả sữa chua với mật ong hay bánh quy với mật ong.
Sữa bò có thể khiến cho trẻ nhỏ dưới 12 tháng có nguy có chảy máu đường ruột. Nó cũng có quá nhiều protein và khoáng chất. Khiến cho thận của trẻ phải xử lý và cũng không đáp ứng đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
Thực phẩm không đảm bảo
Thực phẩm có bổ sung đường không nên cho trẻ ăn thực phẩm có chứa nhiều đường. Như kẹo, bánh, bánh quy, kem có chứa nhiều đường. Hiệp hội Tim mạch Hoa kỳ khuyến cáo trẻ dưới 24 tháng tuổi.
Thực phẩm chứa nhiều muối (natri). Các thực phẩm này bao gồm sản phẩm đóng hộp, thịt chế biến (xúc xích, giăm bông,…)
Những vấn đề cần lưu tâm trong quá trình cho bé ăn
Nguy cơ bị nghẹt thở: Nguy cơ ngày tiềm ẩn ở trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi. Vì giai đoạn này bé đang học cách nhai và nuốt thức ăn. Do đó, cần phải chú đến tất cả các loại thực phẩm cho bé ăn. Chẳng hạn một số thực phẩm chưa chế biến, thực phẩm có hình dạng đặc biệt, thì cần phải cắt thành các miếng nhỏ hơn hoặc nghiền thực phẩm sẽ tránh được nghẹt thở khi ăn. Ngoài ra, để ngăn ngừa nguy cơ nghẹt thở cần phải điều chỉnh tư thế ăn như: ngồi dậy trong khi ăn, tránh ăn trong xe đẩy, …
Tập cho trẻ làm quen với các loại thực phẩm có nhiều hương vị và kết cấu khác nhau. Điều này sẽ giúp trẻ phát triển kỹ năng vận động, nhai, chấp nhận và thích nhiều loại thực phẩm.
Đảm bảo 4 bước an toàn thực phẩm: làm sạch, chia nhỏ, nấu và làm nguội. Trẻ dưới 5 tuổi có nguy cơ mắc bệnh từ thực phẩm. Vì hệ thống miễn dịch của chúng vẫn đang phát triển. Do đó, đảm bảo an toàn thực phẩm cho lứa tuổi này là cực kỳ quan trọng.
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi có vai trò quyết định đến sức phát triển của trẻ sau này. Vì thế ngoài sữa mẹ, khi trẻ được 6 tháng các bậc cha mẹ nên bắt đầu bổ sung dinh dưỡng cho trẻ. Bằng cách bổ sung các dưỡng chất từ rau, củ quả. Hay thực phẩm giầu chất đạm như thịt cá, trứng phù hợp với từng giai đoạn phát triển.