Nói đến dinh dưỡng cho bà bầu, danh sách những thứ không được ăn có thể dài vô tận khiến bạn không thể nhớ hết được. Tuy nhiên, cũng cần lên danh sách những thực phẩm bà bầu nên ăn để đảm bảo dinh dưỡng cho thai nhi. Đặc biệt là tìm hiểu phương pháp bổ sung sắt cho bà bầu càng sớm càng tốt. Cơ thể chúng ta không tự nhiên sản xuất ra chất sắt (iron). Đây là loại khoáng chất chỉ có thể hấp thụ qua đường ăn uống, vitamin hoặc thuốc bổ sung sắt cho phụ nữ mang thai. Bà bầu bổ sung sắt càng sớm sẽ càng khỏe mạnh và tránh được các triệu chứng khó chịu của bệnh thiếu máu. Hãy cùng vtcsinc.com tìm hiểu cách bổ sung sắt cho bà bầu trong bài viết dưới đây nhé.
Tác dụng của chất sắt đối với mẹ bầu
Đối với người phụ nữ trong thời kỳ mang thai, nhu cầu về sắt tăng lên rất cao. Bởi sắt làm nhiệm vụ tạo máu và tham gia vào quá trình tạo nhân tế bào. Sắt tạo ra những tế bào mới. Đặc biệt, trong vòng 10-16 ngày đầu khi bắt đầu thụ thai, các tế bào thần kinh của thai nhi được tạo ra hàng loạt nhờ sắt và acid folic. Vì vậy nếu không đủ sắt, thời gian này sẽ có nguy cơ lớn cho cả mẹ lẫn con; đứa trẻ khó có được trí thông minh tuyệt vời về sau.
Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu và cấu tạo nên enzym hệ miễn dịch; giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu hoặc mệt mỏi ở người bình thường. Nhưng với phụ nữ mang thai, thiếu sắt còn có thể gây ảnh hưởng nặng nề đến sự phát triển của thai nhi.
Khi nào mẹ bầu nên bổ sung sắt?
Thực tế, phụ nữ nên bổ sung thường xuyên và không nhất thiết phải đợi đến khi trở thành mẹ bầu. Nếu bạn chuẩn bị mang thai thì lại càng cần bổ sung thành phần dinh dưỡng này để tránh bị thiếu máu. Bạn có thể nhận biết các dấu hiệu thiếu máu sau đây: suy nhược cơ thể, đau đầu kèm chóng mặt, đau ngực, khó thở, nhịp tim không đều, da xanh xao… Đây là những dấu hiệu cảnh báo mẹ bầu nên tăng cường bổ sung sắt hơn.
Lượng sắt cần thiết đối với mẹ bầu mỗi ngày
Trước khi mang thai, cơ thể người phụ nữ cần 15mg sắt mỗi ngày. Đây là một lượng vi chất không nhỏ. Và nhiều người thường không đáp ứng đủ lượng sắt cho cơ thể như khuyến nghị. Khi có thai, lượng sắt cần cho cơ thể sẽ tăng gấp đôi, khoảng 30mg/ngày. Nếu không cung cấp đủ, mẹ bầu sẽ mắc chứng thiếu máu; ảnh hưởng tới sức khỏe của cả thai nhi.
Theo khuyến cáo Tổ chức y tế thế giới, phụ nữ khi bắt đầu có thai nên uống ngay viên sắt mỗi ngày; uống kéo dài tới sau khi sinh một tháng. Liều bổ sung là 60mg sắt kèm theo acid folic 400mcg mỗi ngày. Ngoài ra cũng nên sử dụng các thực phẩm có tăng cường sắt, acid folic cho phụ nữ mang thai.
Những loại thực phẩm giúp mẹ bầu bổ sung sắt
Thực phẩm luôn là nguồn bổ sung sắt an toàn và phong phú nhất cho các mẹ bầu. Sắt có nhiều trong các loại thịt có màu đỏ như: Tim, gan, thịt gia cầm, cá, nghêu, hàu, lòng đỏ trứng; các loại đậu, ngũ cốc, các loại rau có lá xanh đậm, bông cải, bí ngô, và trái cây khô. Trong đó, nguồn gốc động vật được coi là nguồn hấp thu sắt tốt hơn so với thực vật.
Ngoài việc bổ sung chất sắt thì các bà mẹ cũng nên lưu ý bổ sung thêm các chất khác như: Folate và dạng acid folic tổng hợp của nó. Có trong trái cây: chuối, các loại rau xanh đậm, các loại đậu. Và tăng cường bánh mì, ngũ cốc và mì ống; vitamin B12 có trong thịt và các sản phẩm từ sữa.
Những lưu ý khi sử dụng thuốc bổ sung sắt
Thuốc bổ sung sắt cho bà bầu thường có 2 dạng: sắt vô cơ (Sắt sulfat) và sắt hữu cơ (Sắt fumarate và sắt gluconate). Trong đó sắt hữu cơ là dạng dễ hấp thu hơn và ít gây táo bón hơn so với sắt vô cơ. Khi bổ sung thêm viên thuốc sắt, mẹ bầu cần chú ý những điều sau:
- Nên uống viên sắt lúc bụng đói và uống kèm với các loại nước giàu vitaminC như nước cam, nước chanh… Uống sắt sau ăn 1-2 giờ để cơ thể được hấp thụ sắt tốt nhất.
- Không dùng thuốc sắt cho bà bầu cùng thời điểm với sữa, thuốc bổ sung canxi hay thực phẩm giàu canxi. Vì canxi làm cản trở khả năng hấp thụ sắt.
- Khi uống viên bổ sung cần uống nhiều nước và ăn những thực phẩm giàu chất xơ để phòng ngừa táo bón. Đặc biệt chỉ uống thuốc bằng nước đun sôi để nguội; tránh sử dụng trà hay cà phê vì sẽ làm giảm sự hấp thụ sắt.
- Dùng thuốc bổ sung sắt có thể giúp mẹ đảm bảo nạp đủ sắt mỗi ngày. Tuy nhiên, việc này cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa. Mẹ bầu tuyệt đối không tự ý mua thuốc uống bổ sung sắt; khi chưa được sự cho phép của bác sĩ.
- Khi dùng thuốc phải tuân thủ theo chỉ định của thầy thuốc. Tránh bổ sung sắt quá liều lượng; có thể gây ra nguy cơ xơ gan, bệnh cơ tim, đái tháo đường.